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蘋果新潮技術的改變提高果品效益

發布日期:[2024-9-12] 共閱:[8437]次
    蘋果由自然著色向干預著色轉變;
    過去,在不通過人工干預的情況下,蘋果果實只能靠太陽光的直射才能著色,果實著生部位(陽面、陰面、內膛等)不同,造成果實與果實之間和果實自身不同部位之間的著色不均勻、著色不到位。隨著市場經濟的深入發展,人們越來越認識到果實顏色的深淺、均勻與否,是評價蘋果商品質量的重要指標之一,果樹科技工作者研發了不少促進蘋果著色的新技術,廣大果農在蘋果生產后期采取一定的技術措施,促使蘋果盡量多而均勻地接受太陽光的照射,使其又好又快著色,提高品質,增加收入。
   
人工干預蘋果著色的主要方法有摘葉、轉果、鋪反光膜、噴施稀上。
    1.摘葉;摘葉時間一般在采收前30天左右,套袋蘋果在摘袋前1周進行摘葉。摘葉時先摘除果臺附近5一10厘米的葉片,10天后再細致剪除樹冠內膛的直立枝、徒長枝和密生枝,同時疏剪外圍的過密新梢。通過摘葉,可有效改善樹冠內各個部位的光照條件,明顯增加
蘋果樹體透光率,促使不同部位的果實著色均勻。
    2.轉果;摘葉后_5一6天用手輕托果實,輕輕轉果,將果實陰面轉到陽面。如果還有少部分著色差的,5一6天后再微轉其方向,使其全果著色均勻、鮮艷。
    3.鋪反光膜;在果實著色至采收前,在樹盤內和樹冠投影處外緣鋪設反光膜。膜的四周用磚頭、瓦塊、木棒、小上袋壓住膜邊緣。鋪膜時,不要拉繃得過緊,以防氣溫降低,反光膜遇冷收縮引起膜破裂,影響反光效果和反光膜壽命。通過鋪膜能夠顯著增加果實下部和警注處上色,提高全紅果率。
4.噴施稀土;蘋果著色前30天開始,噴2次500毫克/千克稀上溶液,隔10天噴1次,可提高著色指數20%、含糖量增加1%
    產量由年際間差異大向“大小年”不明顯轉變
    過去在蘋果生產上,由于果園基礎設施差,
蘋果苗栽培投入少,上肥水綜合管理措施跟不上,再加上傳統模式栽植修剪果樹,樹體密閉通透性差等原因,蘋果年際間產量水平差異較大,有的年份結果多、品質好,有的年份結果少、品質差,這樣的“大小年”結果現象嚴重影響了果實品質和經濟效益。
    近年來,隨著蘋果產業布局向優勢產業區擴張,利學技術的不斷進步,蘋果生產“大小年”現象逐漸變得不明顯。主要原因,一是果農對蘋果園的投入持續高漲,一般畝收入3萬元的果園,投入達4500元;畝收入1萬元的果園,投入達2100元,為果園基礎設施改善,栽植
蘋果樹苗,果樹豐產豐收奠定了基礎。二是全國規;墓麍@增多,有利于蘋果標準化生產,有利于縮小蘋果年際間產量和品質的差異。三是全面應用了果園土、肥、水綜合管理技術,并注意授粉樹配置,合理修剪和疏花疏果,適時進行病蟲害防治,為樹體能積蓄更多的營養物質創造條件,滿足其營養生長和生殖生長的需要,進而實現了每年穩定結果、品質優良的目標。
 
 
 



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